pão integral de cerveja, mostarda dijon e kümmel

Estou aproveitando o frio para fazer sopa e pão semanalmente, simplesmente porque é garantia de pelo menos três jantares quentes, maravilhosos, que só tem de ser aquecidos e quase não sujam louça! 

Sempre achei que as melhores cervejas para pão são as mais complexas, como neste com cebola roxa, mas hoje usei uma pilsen bem simples, e diria que a adição da mostarda dijon fez toda a diferença, porque o resultado foi fantástico!

gnocchi de abóbora #passoapasso

Essas belezinhas ficam prontas em poucos minutos, se você tiver um pote de abóbora assada na geladeira - o que SEMPRE vale a pena! 

Ficam ótimos com molho de gorgonzola, e se gostar de carne de porco, molho de tomate com linguiça e um toque de erva doce é um casamento perfeito!